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【一份福粥 万分浓情】邹城碧桂园暖冬腊八粥免费送!
类型:本地楼市  日期:2018-01-24  浏览:2410 次  评论:查看评论
 
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”
中国的传统节日“腊八节”到了
你准备好喝腊八粥了吗?
 
 
腊八节:农历腊月初八
古代十二月祭祀“众神”叫腊
因此农历十二月叫腊月
腊月初八这一天,旧俗要喝腊八粥
传说释迦牟尼在这一天得道成佛
因此寺院每逢这一天煮粥供佛
以后民间相沿成俗,直至今日
 
 
腊八节:喝腊八粥
腊八节,是汉族传统节日
民间流传着吃“腊八粥”的风俗
“腊八粥”又叫福寿粥、五味粥、七宝粥
 
    据载,中国有的寺院在腊月初八以前,由僧人手持金钵盂,到处沿途化缘,将收集的米、粟、枣、麻、果仁等材料造成腊八粥,分发给民众,吃了据说会得到佛祖的保佑,所以人们叫它做“佛粥”或“福寿粥”。
    至今,中国东北、西北、江南等地区,人们仍保持着腊八节吃腊八粥的习俗。
 
腊八粥
腊八粥的材料
多选用各种五谷杂粮
主料选大米和糯米
其它材料可以根据自己喜欢的来选
例如五谷杂粮有
大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆
粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等
最早的腊八粥是红小豆来煮
后经演变,加之地方特色
逐渐丰富多彩起来
 
 
制作方法
锅内放入适量的水
然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣
洗干净倒入锅内煮
待煮成半熟时
再将大米、黄小米、糯米
洗干净倒入锅内一起煮
待锅开后,再用微火煮
将粥煮熬到七八成熟时
把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀
随后撒上白糖
便熬出香甜可口的八宝粥
 
 
一碗腊八粥
是指引心回家的路
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